Buchweizen geschält Bio

Buchweizen ist eine gesunde Getreide-Alternative mit leicht verdaulichem Eiweis. Er wird gerne zur Zubereitung von Blini und Pfannkuchen verwendet. Mit seinem nussig-aromatischen Geschmack bereichert er Salate, Suppen und Aufläufe. Aber auch zum Müsli oder als Beilage zu Gemüsegerichten ist Buchweizen ein glutenfreies und lektinfreies Lebensmittel -- auch für Diabetiker.

Zutaten: Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 ml
Energie 1.466,00 kj (346,00 kcl )
Fett, 1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate, 71,00 g
davon Zucker <0,50 g
Ballaststoffe 3,70 g
Eiweiß 9,80 g
Salz <0,01 g

Allergenkennzeichnung: allergenfrei

Ernährungsweise: vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, caseinfrei

Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle : DE-ÖKO-039