Sesam ist eine uralte Nutzpflanze, die wegen des hohen Ölgehaltes ihrer Samen sehr geschätzt wird. Die frisch getrockneten Samen haben eine nussig-herbe Note. Das Aroma verstärkt sich beim Rösten um ein Vielfaches. Sie werden als vielfältig einsetzbares Gewürz verwendet - zum Verfeinern und Aufwerten von Broten, Backwaren und Müslis, geröstet in Salaten und asiatischen Gerichten.
Zutaten: Sesam Samen schwarz ungeschält aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 ml Energie 2.465,00 kj (596,00 kcl ) Fett: 50,00 g davon gesättigte Fettsäuren: 7,60 g Kohlenhydrate: 10,00 g davon Zucker :<0,50 g Ballaststoffe: 11,00 g Eiweiß: 21,00 g Salz: 0,11 g
Allergenkennzeichnung: enthält Sesam, kann Spuren an glutenhaltigem Getreide enthalten
