Hirse ist ein sehr altes Getreide, ist mild im Geschmack und wird gerne zu Brei, Pudding oder Bratlingen verarbeitet oder einfach als Beilage verwendet. Beliebt sind auch süße oder pikante Aufläufe, Salate und Desserts.
Zutaten: Hirse aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g: Brennwert KJ / kcal: 1493 KJ / 357 kcal Fett: 3,9 g davon gesättigte Fettsäure: 1,0 g Kohlenhydrate: 68,8 g davon Zucker: 1,5 g Ballaststoffe: 3,9 g Eiweiß: 10,6 g Salz: 0,01 g
