Amaranth Bio

Das gluten-freie Amaranth zählt zum sogenannten Pseudogetreide. Es wurde schon vor 3.000 Jahren in Mittel- und Südamerika angebaut. Bei den Azteken war die Pflanze heilig. Der nussige Geschmack ist perfekt für Müsli, Aufläufe, Obstsalat und Gemüsegerichte.

Zutaten: Amaranth aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g:
Energie in 1553 kj/ 371 kcal
Fett :7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate : 65 g
davon Zucker : 1,7 g
Ballaststoffe : 7 g
Eiweiß :14 g
Salz : 0,1 g

Allergenhinweis : allergenfrei

Ernährungsweise: vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, caseinfrei

Kontrollstelle : DE-ÖKO-039

Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft