Mango-Püree, Nussmuse, Tahin und Chyavanprash (Amla-Mus)

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Mango-Püree, Nussmuse, Tahin und Chyavanprash (Amla-Mus)

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Mangos zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin A aus und sind gut verdaulich, da sie sehr säurearm sind. Weltweit gibt es weit über 1000 Mango Sorten, von denen nur wenige den Weg nach Europa finden. Unreif geerntet entwickeln...
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