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Die Agave wächst in den entlegenen tropischen Steppenregionen Mexikos und wird dort schon seit Urzeiten als Süßungsmittel geschätzt. Es ist ein universelles Süßungsmittel mit feiner, neutraler Süße und hoher Süßkraft und ist daher sehr...
Grad A ist ein heller Sirup, er wird besonders früh gewonnen. Die helle Färbung sowie die edle, milde Süße des Sirups sind für diese Qualitätsstufe charakteristisch. Ahornsirup wird aus dem Saft wildwachsender Ahornbäume gewonnen. Dazu...
Zutaten : Ananas*. -- * aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte bezogen auf 100 g : Energie in 1310 kj/ 313 kcal Fett : 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate : 70,3 g davon Zucker : 70,3 g Ballaststoffe : 7,5 g...
Aprikosen kommen ursprünglich aus Nordchina und wurden von den Römern nach Europa gebracht, wo sie lange Zeit als Aphrodisiakum galten. Heute sind die Sträucher oder kleinen Bäume vor allem im Mittelmeerraum, besonders in der Türkei zu...
Bananenchips, gesüßt 250g - bio Nährwerte bezogen auf 100 g : Brennwert 2173 kj / 519 kcal Fett : 33 g davon gesättigte Fettsäuren : 29 g Kohlenhydrate : 57 g davon Zucker : 11,5 g Ballaststoffe : 3 g Eiweiß : 2 g Salz : 0,03 g...
Die Berberitze, im Volksmund auch Sauerdorn genannt, ist ein dorniger Strauch, der ursprünglich aus Nordafrika kommt. Er ist besonders für seine stark duftenden gelben Blüten bekannt, die sich im Laufe des Jahres zu länglichen roten...
Cashew-Nüsse sind etwas ganz besonderes – sie geben unseren Fruchtkugeln nicht nur ein feines-nussiges Aroma sondern auch eine zart-cremige Komponente. Zutaten: Datteln*, 30 % Cashewkerne*, Erdmandeln*
*aus kontrolliert biologischem...
Bei Rapunzel werden Nussmuse in einem besonderen Verfahren hergestellt - und das seit über 35 Jahren. Das volle Aroma der Cashews entfaltet sich durch das Rösten mit Heißluft aus regenerativen Energien. Schonend für die Umwelt und...
Die Basis von CHYAVANPRASH ist die Amlafrucht (Amla ist eine der Stachelbeere gleichende Frucht). Sie wird in der ayurvedischen Lehre für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr hoch eingeschätzt. Die wichtigsten Ayurveda-Kräuter...
Die Basis von CHYAVANPRASH ist die Amlafrucht (Amla ist eine der Stachelbeere gleichende Frucht). Sie wird in der ayurvedischen Lehre für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften sehr hoch eingeschätzt. Die wichtigsten Ayurveda-Kräuter...
Die Datteln kommen aus einem Fair-Trade-Projekt in Tunesien. In der Zusammenarbeit mit Dattelbauern aus Hazoua wurde ein Modell entwickelt, das für Tunesien Wege in ´Eine Welt´ öffnet, die ökonomische Effizienz, soziale Gerechtigkeit,...
Datteln sind die Früchte der Dattelpalme, die in den Wüstengebieten des Orients und Afrikas beheimatet ist. Die länglichen bis eiförmigen Datteln sind die klassische Wegzehrung der Wüstennomaden und werden im gesamten Nahen und Mittleren...
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