Tapioka (auch als Sago bekannt) aus Maniok gewonnen, ist ein Grundnahrungsmittel in Westindien, Indien und in Südostasien. Sago wird durch Extrahieren der Milch der Tapiokawurzel gewonnen. Durch Trocknen in der Sonne bilden sich kleine Kügelchen, die pulverisiert werden. Das Pulver ist sehr nahrhaft und lässt sich für Brei und zum Andicken verwenden.
Zutaten: Tapioka (Sago) aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergenhinweis : allergenfrei
Nährwerte bezogen auf 100 g: Brennwert KJ / kcal:1462 KJ / 349 kcal Fett: 3,9g davon gesättigte Fettsäuren: 1 g Kohlenhydrate: 22 g davon Zucker: 15 g Eiweiß: 2 g Salz: 0,1g
