Basmati Reis Vollkorn Premiumsorte braun Bio

Dieser Vollkorn-Basmatireis ist eine Mischung nach Familientradition zum überwiegenden Anteil aus Vollkorn-Taraori und anderen Vollkorn-Basmati Sorten der Region Taraori in Indien. Basmati Reis, der in dieser Region angebaut wird und weniger als 10% Bruch vorweist, darf Basmati Reis genannt werden.
Besonders hochwertiger Langkorn-Duftreis mit intensivem Duft, nur entspelzt und mit allen wertvollen Randschichten des vollem Korns: Keimling, Aleuronschicht, Samenschale und Fruchtwand. Die drei Letztgenannten ergeben zusammen das sogenannte Silberhäutchen, das den grössten Teil der ernährungsphysiologisch relevanten Inhaltsstoffe des Reiskorns enthält.

Diese traditionelle Mischung ist verantwortlich für das überlegene Kochergebnis von echtem Vollkorn-Basmatireis: Weder geschliffen noch poliert und doch - locker, körnig und mit verlockendem Duft.
Basmati Reis lässt sich besonders gut für exotische oder orientalische Gerichte mit Früchten und Gewürzen wie Curry, Ingwer oder Safran verwenden.

Zutaten: Basmati Reis aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte bezogen auf 100 g gekochten Reis:
Energie: 470 KJ / 112 kcal
Fett: 0,8 g
Kohlenhydrate: 23,5 g
Ballaststoffe:0,8 g
Eiweiß: 2,7 g
Salz: 0,01 g

Allergenkennzeichnung: allergenfrei

Ernährungsweise: vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, caseinfrei

Herkunft: Indien

Kontrollstelle : DE-ÖKO-039