Das gelbe Pulver besitzt einen sauer-frischen Geschmack mit leicht harzigem Aroma und kann auch als Ersatz für die in Südindien ebenfalls zum Säuern genutzte Tamarinde benutzt werden. Zutaten : gemahlene unreife Mango aus kontrolliert...

Besonders intensiv schmeckt Anis, wenn man ihn zerstößt. Anis findet hauptsächlich in Tees und Süßspeisen Verwendung, sowie in der Weihnachtsbäckerei und in Schnäpsen (z.B. Ouzo, Raki oder Pernot). Gerne wird er auch mit Fenchel...

Besonders intensiv schmeckt Anis, wenn man ihn zerstößt. Anis findet hauptsächlich in Tees und Süßspeisen Verwendung, sowie in der Weihnachtsbäckerei und in Schnäpsen (z.B. Ouzo, Raki oder Pernot). Gerne wird er auch mit Fenchel...

Besonders intensiv schmeckt Anis, wenn man ihn zerstößt. Anis findet hauptsächlich in Tees und Süßspeisen Verwendung, sowie in der Weihnachtsbäckerei und in Schnäpsen (z.B. Ouzo, Raki oder Pernot). Gerne wird er auch mit Fenchel...

Besonders intensiv schmeckt Anis, wenn man ihn zerstößt. Anis findet hauptsächlich in Tees und Süßspeisen Verwendung, sowie in der Weihnachtsbäckerei und in Schnäpsen (z.B. Ouzo, Raki oder Pernot). Gerne wird er auch mit Fenchel...

Anis findet hauptsächlich in Tees und Süßspeisen Verwendung, sowie in der Weihnachtsbäckerei und in Schnäpsen (z.B. Ouzo, Raki oder Pernot). Gerne wird er auch mit Fenchel kombiniert. Er würzt Gebäck, Brot, Desserts und gelegentlich auch...

Anis findet hauptsächlich in Tees und Süßspeisen Verwendung, sowie in der Weihnachtsbäckerei und in Schnäpsen (z.B. Ouzo, Raki oder Pernot). Gerne wird er auch mit Fenchel kombiniert. Er würzt Gebäck, Brot, Desserts und gelegentlich auch...

Anis findet hauptsächlich in Tees und Süßspeisen Verwendung, sowie in der Weihnachtsbäckerei und in Schnäpsen (z.B. Ouzo, Raki oder Pernot). Gerne wird er auch mit Fenchel kombiniert. Er würzt Gebäck, Brot, Desserts und gelegentlich auch...

Anis findet hauptsächlich in Tees und Süßspeisen Verwendung, sowie in der Weihnachtsbäckerei und in Schnäpsen (z.B. Ouzo, Raki oder Pernot). Gerne wird er auch mit Fenchel kombiniert. Er würzt Gebäck, Brot, Desserts und gelegentlich auch...

Bereits in den alten Schriften des Ayurveda findet Asafoetida Erwähnung. Es ist für seine stark Vata-ausgleichende Wirkung sehr geschätzt. In der Ayurveda-Küche gehört es in jedes Gericht aus Hülsenfrüchten (gerne zusammen mit...

Bereits in den alten Schriften des Ayurveda findet Asafoetida Erwähnung. Es ist für seine stark Vata-ausgleichende Wirkung sehr geschätzt. In der Ayurveda-Küche gehört es in jedes Gericht aus Hülsenfrüchten (gerne zusammen mit...

Asafoetida oder Asant wurde bereits im Altertum als Gewürz gebraucht. Sein Geruch ähnelt Knoblauch. Bockshornklee ist ein in Asien weitverbreitetes und bedeutendes Gewürz. Bockshornklee vermehrt nach Ayurveda "Agni" ohne "Pitta", und...