Urid Dal weiß - Urdbohnen geschält gespalten Bio

Bei Urid Dal weiß (auch Urad Dal) handelt es sich um geschälte und gespaltene Vigna mungo - schwarze Urdbohnen. Urid Dal wird überwiegend für südindische Gerichte wie Dosa, Idly, Pongal, Vadai, Papadams und manchmal auch für Suppen verwendet. Wie alle Hülsenfrüchte ist Urid Dal sehr eiweißreich und daher vor allem für vegetarische und vegane Ernährung sehr zu empfehlen.

Zutaten:Urdbohnen geschält und gespalten aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g
Energie 1260 kJ / 300 kcal
Fett 5.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 50.0 g
davon: Zucker 5.25 g
Ballaststoffe 5.0 g
Eiweiß 20.0 g
Salz 0.00 g

Allergenkennzeichnung: enthält Hülsenfrüchte (Urdbohnen)

Ernährungsweise: vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, caseinfrei

Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle : DE-ÖKO-039