Sultaninen Bio

Sultana ist die helle, kernlose Rebsorte mit der weltweit größten Anbaufläche, unter anderem in der Türkei, dem Iran und Kalifornien. Durch Dippen in Pottasche und Olivenöl löst sich die äußere Schale der Frucht, sodass die innere feine Schale wasserdurchlässig wird. So trocknet die Sultana innerhalb von drei bis fünf Tagen zur Sultanine und behält dabei ihre helle Farbe.

Zutaten: Sultaninen* (99,5%), Sonnenblumenöl* (0,5%) *aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte bezogen auf 100g
Brennwert: 1156,5kj (281 kcal)
Fett: 1,3g gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 62g
davon Zucker 62g
Eiweiß: 1,8g
Salz: 30mg

Allergenkennzeichnung: allergenfrei

Ernährungsweise: vegan, vegetarisch, Rohkost, glutenfrei, laktosefrei, caseinfrei

Herkunft: NichtEU-Landwirtschaft

Kontrollstelle : DE-ÖKO-039