Kokoscreme lässt sich vielseitig für die vegane und die Rohkostküche verwenden. Mit ihr lässt sich nicht nur ein wunderbares Aroma an die Speisen zaubern, sie kann auch wunderbar zum Andicken von Saucen und als Ersatz von Sahne verwendet werden. Ein besonderer Vorteil ist die deutlich längere Haltbarkeit der Kokoscreme, da sie durch den Entzug der Flüssigkeit auch nach Öffnung einige Zeit im Kühlschrank haltbar bleibt.
Zutaten: Kokosnuss aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g: Energie KJ / kcal: 2910 kJ / 695 kcal Fett: 68,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 61,8 g Kohlenhydrate: 6,0 g davon Zucker: 1 g Ballaststoffe: 15,0 g Eiweiß: 8,5 g
