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Die Agave wächst in den entlegenen tropischen Steppenregionen Mexikos und wird dort schon seit Urzeiten als Süßungsmittel geschätzt. Es ist ein universelles Süßungsmittel mit feiner, neutraler Süße und hoher Süßkraft und ist daher sehr...
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Grad A ist ein heller Sirup, er wird besonders früh gewonnen. Die helle Färbung sowie die edle, milde Süße des Sirups sind für diese Qualitätsstufe charakteristisch. Ahornsirup wird aus dem Saft wildwachsender Ahornbäume gewonnen. Dazu...
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