Manjistha (Rubia cordifolia) ist bei uns unter dem Namen Färberwurzel bekannt, weil es früher zum Färben von Stoffen verwendet wurde. Im Ayurveda wird die getrocknete Wurzel als Pulver verwendet. Die Wurzel verringert das Pitta und Kapha Dosha, ist bitter, herb und süß im Geschmack.
Zutaten: Manjistha (Rubia cordifolia) aus kontrolliert biologischem Anbau
