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Petersilie, auch Peterli genannt ist eines der bekanntesten Küchenkräuter. Es gibt die glatte und die krause Petersilie. Die krause - ist um einiges kräftiger im Geschmack.
Pfeffer ist eines der meistverwendeten Gewürze. Er ist aromatisch und scharf . Laut Ayurveda unterstützt er Agni das Verdauungsfeuer. Er eignet sich für viele Gerichte, sogar für Süßigkeiten.
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