Tapioka (auch als Sago bekannt) aus Maniok gewonnen, ist ein Grundnahrungsmittel in Westindien, Indien und in Südostasien. Sago wird durch Extrahieren der Milch der Tapiokawurzel gewonnen. Durch Trocknen in der Sonne bilden sich kleine Kügelchen. Diese sind sehr nahrhaft und werden weich und schwammig, wenn sie gekocht sind.
Zutaten: Tapioka (Sago) -- konventioneller Anbau
Allergenhinweis : allergenfrei
Nährwerte bezogen auf 100 g:
Brennwert KJ / kcal:1462 KJ / 349 kcal
Fett: 3,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 22 g
davon Zucker: 15 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 0,1g
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller:TRS
