Steinsalz schwarz Kala Namak

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Produktinformationen "Steinsalz schwarz Kala Namak"

Kala Namak oder auch als schwarzes Steinsalz genannt, ist ein salziges, stechend riechendes Würzmittel. Kala Namak wird in der indischen Küche für verschiedene Masala-Mischungen wie Garam Masala verwendet. Auch Speisen wie Chutneys und alle Arten von Früchten werden mit diesem Salz gewürzt. Die indische- sowie ayurvedische Küche schätzen es als kühlendes Gewürz (Vata).

Allergenhinweis : allergenfrei

Ernährungsweise: vegan, vegetarisch, Rohkost, glutenfrei, laktosefrei, caseinfrei

Herkunft: Indien

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