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Im getrockneten Zustand wird die Wacholder-Beere gerne bei der Zubereitung von Sauerkraut, wie auch bei vielerlei Fleischzubereitungen (Sauerbraten, Wildbraten) verwendet. Die Beeren werden in zerstoßenem Zustand den Pökelmischungen...
Sein süßer betörender Geruch ist uns besonders aus der Weihnachtszeit bekannt. Hier findet Zimt seinen Einsatz in zahlreichen Gebäckarten, sowie in Glühwein, u.v.m. Aber auch unterm Jahr kann man ihn gut einsetzen. Zimt passt besonders...
Sein süßer betörender Geruch ist uns besonders aus der Weihnachtszeit bekannt. Hier findet Zimt seinen Einsatz in zahlreichen Gebäckarten, sowie in Glühwein, u.v.m. Aber auch unterm Jahr kann man ihn gut einsetzen. Zimt passt besonders...
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